18/04/2016

Les vignerons maçons d'Estagel

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En une matinée, la solidarité de tous a permis de bien engager les travaux de remise en état du toit et de déblayage du premier casot selon l’engagement qu’avait pris l’association des vignerons indépendants d’Estagel los de sa création au printemps dernier . Le casot du Mas Rafaël de Jean Michel et Chantal Deveza,  après la pose du toit et de la dalle intérieure,  pourra ainsi être  prêt pour accueillir des visiteurs  dans le cadre d’un circuit de « casot en casot » à la découverte des vignes. Pour l’heure, c’est une trentaine de personnes : les vignerons et leur famille mais aussi quelques amis et amateurs des bons vins de la vallée qui sont venus prêter  main forte à cette œuvre de restauration du patrimoine viticole local.montner,estagel,domaine deveza,casots,francesca deloncle,rivesaltes ambré,maury La grillade à l’ombre du figuier a été l’occasion de goûter les derniers millésimes mais aussi de faire redécouvrir les fabuleuses associations gustatives des  vins doux : Rivesaltes ambré et Maury  notamment,  avec les  desserts  de saison :  fruités et chocolat.  Pour continuer cette œuvre de restauration des petites maisons de vignes :  leur redonner vie et un usage oenotouristique : balade vigneronne, visite dégustation, voire hébergements insolites, des financements sont nécessaires. L’association envisage en effet, de remettre en état au moins un casot par an et plus si le budget le lui permet. C’est pourquoi diverses initiatives culturelles et conviviales sont d’ores et déjà programmées.

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Le  samedi 11 juin, les vignerons d’Estagel ouvriront leur celliers de 14H à 19H30 pour un vernissage des peintures sur huile de Francesca Deloncle et bien sûr ces rencontres seront également des moments de dégustation. Ce sera l’occasion de s’inscrire pour la seconde édition de la soirée « Vin et Casot » qui se déroulera le  samedi 9 juillet  à la Chapelle Saint Vincens et où l’on pourra découvrir le nouveau casot à retaper cette année et apprécier l’association des vins et mets par un grand chef local : M Bascou. Pour participer à cette soirée et pour aider les vignerons à ces travaux de conservation du patrimoine contacts : Nadine :  06 89 29 38 45 ou Christine : 06 26 67 08 62 ou envoyer votre participation à AVIN d’Estagel, 1 avenue Jean Lurçat 66 310 ESTAGEL

Hélène Pons Gralet, 18 avril 2016