24/06/2017

3ème édition de la journée Vins et Casots à Estagel

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Les vignerons indépendants d’Estagel organisent pour la 3ème année consécutive leur rencontre « Vins et Casots » le samedi 8 juillet

. C’est sur les hauteurs de la chapelle Saint Vincent que les convives pourront apprécier un repas réalisé par  Gilles Bascou, restaurateur des  Loges du Jardin d’Aymeric à Clara. Le chef cuisinier particulièrement connu dans notre département, a encore, prévu  cette année un menu  de qualité : gaspacho de tomate, miniburger de poisson, carpaccio de veau, terrine de volaille, agneau catalan et baba maison. Autant de mets qu’ils s’agira d’accorder le plus justement possible aux différents vins des domaines présents ce soir là. L’ambiance sera musicale avec le groupe « Trio café ».  Gérard Jacquet, fidèle à la cause des casots animera la présentation des vins et des domaines.

Avant, ces moments  d’échanges  gustatifs et  musicaux, à partir de 18H30, les participants pourront prendre l’apéritif au casots des « Planes » sur les domaines Comelade et des Schistes. Une exposition photo leur permettra de voir l’avancée des remises en état, et prendre la mesure de l’énorme chantier entrepris par l’association. Ce sera l’occasion également d’une dédicace de l’ouvrage de M Malé « mémoire de pierres ». A 17H00, pour les plus courageux,  Nadine et Hélène proposent une balade de casot en casot au départ de Las Bourguères.P1000358.JPG

Le tarif est de 50 euros  par personne. Les bénéfices de la journée sont reversés intégralement à la restauration des casots. Dans la semaine précédant la journée, vous pourrez acheter des bons de soutien auprès des commerçants du village. Les inscriptions pour le repas ou la balade, sont à renvoyer avant le 2 juillet à AVIN d’Estagel 1 avenue jean Lurçat 66310 ESTAGEL.et  contact 06 89 29 38 45 ou  06 75 69 71 23

Hélène POns Gralet, 22 juin 2017

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