25/06/2016

2ème édition de « Vins et Casot » à la Chapelle Saint Vincent le 9 juillet à Estagel

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Le samedi 9 juillet, les vignerons indépendants d’Estagel engagés dans la restauration des casots proposent la 2ème édition de « Vins et Casots » à la Chapelle Saint Vincent.

Tout au long de l’année, l’association des Vignerons Indépendant a multiplié les moments de rencontres  pour expliquer cette démarche d’oenotourisme d’un genre nouveau où l’histoire viticole, l’entretien de ses vestiges du passé rejoint les aspirations très actuelles des « consom’acteurs » à la recherche d’authenticité et de qualité. La soirée « Vins et Casot » constitue le moment fort de ce projet où les amateurs de vins, gourmets et amoureux

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du terroir catalan et de sa richesse culturelle sont invités à  rejoindre les vignerons et à les soutenir dans cette aventure. A partir de 16H00 et selon les velléités climatiques, les volontaires  pourront profiter d’une balade dans les vignes et casots._DSC0084.JPG Vers 18H30 un apéritif « rosé »  sera servi au casot de Las Bourguères . Situé sur la route de Tuchan, cet ouvrage, propriété du  Domaine Pons Gralet, est celui  que l’association se propose de rénover cette année. Ce sera l’occasion de goûter aux délices oléicoles de Galléa et aux différents vins rosés des Domaines. A partir de 20H00 les participants rejoindront la Chapelle Saint Vincents sur les hauteurs d’Estagel pour goûter  les mets préparés par le chef de renom : Gilles Bascou du restaurant « Les Loges Jardin Aymeric » à Clara. Les plats seront servis avec les vins des différents domaines que les vignerons présenteront en association. Le Trio  «Couleur Café » animera dans une ambiance jazz, bossas, années 80 ..la soirée qui sera entrecoupée d’explications et d’échanges sur les casots catalans avec l'aimable participation de Gérard Jacquet . Les bénéfices de la soirée et une partie de la vente de vin réalisée ce jour-là rejoindra le budget de financement des travaux de restauration de ce patrimoine architectural viticole. Vous pourrez également vous procurer de très beaux "marque page" réalisés par Francesca Deloncle Gendre et dont la recette ira à l'oeuvre de rénovation.

Vous avez jusqu’au jeudi 7 juillet pour réserver et vous inscrire auprès de Christine : 06 26 67 08 62 et Nadine : 06 89 29 38 45 et Hélène 06 75 69 71 23 (pour la balade). Vous pouvez directement envoyer votre participation à AVIN d'Estagel, 1 avenue Jean Lurçat, 66310 ESTAGEL

Hélène Pons Gralet, 26 juin 2016

 

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