30/08/2015

La soiree du 7 août du casot à la chapelle : un verre à la main...

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L’ association des vignerons indépendants d’Estagel a réuni plus d’une centaine de participants pour sa soirée de lancement « Vins et Casots ». Dès 17H30 la plupart des convives se sont retrouvés à la chapelle Saint Vincent où une navette était chargée de les conduire au casot du Domaine Deveza .P1010045.JPG Le lieu dit « mas Rafael » nettoyé et aménagé pour l’occasion dévoilait  son écrin  de vignes et  les incontournables « figueres » et «  pares » de muscat d’origine que Pierre Torres (1)  invitait à admirer comme «  autant de vestiges d’un passé certes laborieux mais néanmoins non dénué d’esthétisme ».

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Le pinceau  de Marguerite Briu (2) également  installée avec son chevalet a permis de renforcer cette ambiance artistique.P1010050.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Les textes de Francesca Deloncle( 3), lus  par son  auteur et posés à même  les murs du casot étaient comme autant de témoignages poétiques d’une catalanité roussillonnaise intrinsèquement liée à la rude nature et aux fruits de cette terre difficile, auxquels se confronte toujours le monde viticole de cette vallée.

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L’apéritif servi sur les délicieuses tapenades de Galea s’est déroulé en musique avec le trio  Jazz Zèbre

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Gervais Pelissier(4), dernier témoin d’un usage avec le cheval dans ce casot, propriété de sa  famille s’est joint aux jeunes musiciens avec  son saxo. P1010122.JPG

 

 

 

 

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De retour à la chapelle les participants ont pu apprécier le repas copieux et délicat préparé par le restaurant du « Globe ». Ces mets se sont  harmonieusement mariés aux différents vins présentés par les vignerons.

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 Les verrines ....

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Mais aussi...l'équipe du Globe, s'active au feu pour nous proposer les grillades : thon, crustacés et la "fameuse" pluma" de porc...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sollicités au micro, par Gérard Jacquet (5),  chacun d’entre eux a pris le temps de présenter son Domaine et ses vins,  permettant ainsi à tous après la dégustation de pouvoir repartir avec les vins de son choix.  Nadine Sire la présidente de l’Association rappelait «  la volonté initiale des 9 vignerons indépendants de faire œuvre commune dans  un œnotourisme local de qualité et faisant toute sa place à la riche diversité de ces productions. Dans cette réflexion, le choix de la rénovation des casots dans nos vignes s’est tout de suite imposé à nous. Autour de cette thématique nous proposons aujourd’hui cette soirée, d’autres suivront, nous réfléchissons aussi  à des balades de « casots en casots », à des rencontres conviviales lors des rénovations et bien sûr à  autant de moments de dégustation de nos vins. »

Hélène Pons Gralet, 10 Août 2015,

18/08/2015

l'apéritif au casot

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Au casot les vignerons : Chantal et Jean Michel Deveza aidés par Franck et  Christine Bousquet accueillent les participants et proposent les vins blancs et rosés des différents Domaines et les tapenades de Vincent Gallego, producteur et P1010065.JPGoléiculteur à Estagel .P1010141.JPG

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Jazz au casot

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Installés au bas de la vigne de maccabeu, le trio de JazzZèbre a agréablement animé l'apéritif au casot? Gervais Pelissier, le père de Chantal Deveza et donc propriétaire des lieux a rejoint le groupe avec son saxophone. C'est donc un quatuor innattendu qui a donné l'ambiance musicale à ce début de soirée.

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